Sí… como lo lees, la alimentación puede ayudarte a regular tu ansiedad o jugar en tu contra y, en consecuencia, aumentarla.
Me parece fundamental que dispongas de esta información para incluirla en tus hábitos nutricionales y hacer así de tu alimentación una aliada. En la entrada de hoy vamos a ver este aspecto con más detalle y además te diré cuáles son los alimentos que te van a ayudar.
Te lo cuento en el siguiente vídeo:
Hace unos años, escuchando a una nutricionista en la radio me quedé con la frase: «Somos lo que comemos». Y me dio por pensar… qué de cierto tiene esa frase… personalmente creo que bastante.
Parece lógico que si a nuestro cuerpo le damos nutrientes frescos y naturales su maquinaria funcionará mejor y con más energía que si le ofrecemos comida llena de química y conservantes, también necesitamos beber suficiente agua para estar hidratados y permitir que todo funcione correctamente.
Esta es la teoría pero en la práctica…
¿Qué alimentos ayudan a regular la ansiedad?
1# Verduras de hoja verde: espinacas, acelgas, brócoli, …
Son ricas en magnesio y el déficit de este mineral aumenta la ansiedad y genera inquietud e insomnio.
Y ricas en calcio cuyo déficit puede provocar agitación, taquicardia, irritabilidad e insomnio.
2# Pescado azul:
Es un alimento rico en omega-3 que favorecen la disminución de la ansiedad y el estrés tal como demuestra un estudio realizado en la Universidad Estatal de Ohio, y en vitamina B que resulta vital para el funcionamiento normal del sistema nervioso y cuyo déficit puede provocar ansiedad, irritabilidad, insomnio y fatiga.
En este enlace encontrarás una tabla donde con las cantidades de omega-3 presentes en los diferentes tipos de pescados, moluscos y crustáceos por si deseas incluir algunos de ellos en tu dieta.
Además el pescado es una fuente del aminoácido llamado triptófano, cuyo déficit puede aumentar la ansiedad y el mal humor ya que es uno de los responsables de sintetizar la serotonina y ésta mantiene en equilibrio nuestro estado anímico.
3# Frutos secos: nueces, almendras, avellanas, pipas de calabaza, …
Estos alimentos también contienen nutrientes ricos en magnesio y en omega-3.
4# Plátano:
Rico en triptófano que como hemos visto es uno de los nutrientes estrella.
5# Granos y legumbres: arroz integral, quinoa, trigo sarraceno, alubias, garbanzos, …
Son ricos en magnesio y en vitamina B.
En este enlace encontrarás más información acerca de los alimentos que contienen magnesio.
6# Huevos.
Este alimento es rico en vitamina B.
Como ves la vitamina B se repite por ser un nutriente fundamental para disminuir los estados de ansiedad. En este enlace encontrarás más información acerca de los alimentos ricos en vitamina B para tenerlos presentes en tu dieta.
7# Levadura de cerveza.
También es muy rica en vitamina B y te ayudará a controlar tu ansiedad.
Nota: la levadura de cerveza no se recomienda si estás tomando según qué medicamentos, en ese caso consulta previamente con tu médico.
¿Cómo comerlos?
En este caso es tan importante el qué como el cómo, puesto que la ansiedad puede aumentar si tus hábitos en las comidas son estresantes. Resulta importante comer de una manera tranquila para asimilar bien los nutrientes que ingieres y facilitar la digestión.
Mis recomendaciones:
– Planifica con antelación el menú del día o de la semana para evitar que la hora de la comida sea una fuente de estrés.
– Combina los alimentos de la lista con otros que no he incluido para tener una dieta equilibrada y que no te falten nutrientes.
– Procura cocinar la comida a la plancha, hervida, al vapor, a la parrilla, … de esta manera los alimentos no absorberán tantas grasas y esto repercutirá también en tu salud.
– Prepara la mesa y siéntate, evita comer de pie.
– Mastica bien los alimentos y saborea lo que comes, asocia la hora de comer con un momento para relajarte, si comes despacio la señal de saciedad te llegará a su debido tiempo.
– Realiza de tres a cinco comidas repartidas a lo largo del día y que no sean copiosas, esto facilitará tu proceso digestivo y, de esta manera, te asegurarás de que tu cuerpo recibe los nutrientes necesarios de manera constante, sin tener subidas o bajadas de azúcar o tensión.
¿Controlando los alimentos que ingiero superaré mi ansiedad?
Estas pautas son un complemento que te ayudará y que, como te comentaba al principio, puedes jugar a tu favor para sentirte más en equilibrio pero si la ansiedad interfiere en tu vida cotidiana te darás cuenta que esto no es la solución.
Para superar un problema de ansiedad es necesario conocer cuáles son las causas psíquicas que lo han generado; descubrir su origen y trabajar sobre ellas es fundamental para superar la ansiedad. Si no puedes sola/o pide ayuda profesional.
Y esto es todo por hoy…
Pero antes de irte, cuéntame:
¿Utilizas algún otro alimento para disminuir tu ansiedad?
¿Qué alimentos vas a incluir a partir de ahora en tu dieta?
Estaré encantada de leerte, te espero en el hilo de comentarios.
Hasta pronto,
Un saludo.
Hola Laura! Es normal tener la cabeza como embotada todo el dia? Con.oresion en.la coronilla y nuca? Mareos y pérdida o fatiga visual? Por ansiedad. Ahora mismo tomo lexatin y lormetazepan para dormir. El medico me receto un antidepresivo q en 4-meses me lo cambio tres veces, ya no lo tomo.
Lo q llevo.peor son los mareos y lo de la vista. Al principio tenia mucha presion y como quemazon en el pecho q ha casi dedaparecido por completo quitando el antidepresivo, tambien tenia arcadas y ya no. Perdí 12 kg en total, ahora como algo mas.
Gracias por tu mini curso es muy interesante
Hola Maribel,
Gracias por participar en este hilo de comentarios.
Respecto a tu consulta, me falta información para poderte decir con precisión, pero voy a intentar darte una respuesta. Los síntomas que describes: «tener la cabeza como embotada todo el día con presión en la coronilla o nuca, mareos o fatiga visual», pueden tener que ver con la ansiedad puesto que en muchos casos, la tensión emocional se traslada al cuerpo y ésta se sitúa en la zona de la nuca y de las cervicales ejerciendo ahí una gran presión a nivel muscular, lo cual incide directamente en la generación de dolores de cabeza e incluso vértigos o mareos. Haces referencia a un médico, entiendo por tus palabras que ha descartado causas médicas y que por lo tanto relaciona tu malestar físico con la ansiedad.
Otro factor que puede estar afectándote son los efectos secundarios de la medicación.
No obstante, más allá de los síntomas que mencionas y el tratamiento farmacológico, me pregunto si estás pudiendo trabajar tu ansiedad en un proceso de psicoterapia, puesto que la medicación puede ayudarte a paliar los síntomas molestos pero se queda ahí y no entra a descubrir y trabajar por qué te sientes así en estos momentos de tu vida ni a comprender cómo puedes superar este sufrimiento.
En un trabajo de psicoterapia podrías destapar esto que te está pasando y a medida que fueras tratando las causas conscientes e inconscientes de tu malestar, esos síntomas tan molestos de la ansiedad irían cediendo y desapareciendo. Si te interesa este tema, en este enlace encontrarás más información.
Me alegra saber que te está gustando el minicurso, espero que te resulte de ayuda.
Te envío un cordial saludo,
Laura
Hola Laura.
le escribo desde Costa Rica, me gustaria saber, si, la carne tiene suficiente triptofano para ayudar a mejorar la salud mental, ya que por cuestiones de salud ( intolerancia a la fructosa), no puedo comer frutas , verduras o legumbres, mi dieta es a base de proteinas (carne, queso, leche, huevos) y pan o macarrones (con harina refinada), en ese caso x ejemplo: una hamburgesa simple (pan carne y queso), me ayudaran con la produccion de serotonina y demas hormonas) ?, en otro tiempo de comida : 2 huevos fritos con una rebanada de pan , o 1 vaso de leche con mas proteina en polvo, para mejorar la cantidad de alimento? Todo esto me ayudara ?? hago 5 comidas diarias,.
Muchas gracias por su Audio Pildora,
SAludos desde Costa Rica